柴火土灶焐肉_宁波中村生态旅游网

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美食特产

柴火土灶焐肉

制作方式：选中村本地散养土猪五花肋肉大块，以生姜、黄酒焯水去血水；土锅内葱段、生姜垫底，肉皮朝下放置，冰糖、老抽、生抽、黄酒、水、大料煮开，柴火慢炖4个小时，盐调味。肉软而不烂、肥而不腻。

柴火土灶.png

浙江省宁波市余姚市鹿亭乡中村村
咨询电话：0574-62306791 , 投诉电话: 0574-62306791

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